お店によって、コーヒーの味が違うのはなぜ？

お店によって、コーヒーの味が違うと感じることがあります。

答え

原料のコーヒー豆だけでなく、焙煎（ばいせん）や淹れ方など、お店によってコーヒーを作る条件が違うからです。

それぞれのお店が、それぞれの目的や原料、技術などに合わせて、豆を仕入れ、焙煎し、コーヒーを淹れています。

そのため、お店によってコーヒーの味に違いが生まれます。