豆の産地が違うと、味も違うの？

コーヒー豆には、ブラジルやコロンビア、エチオピアなど、いろいろな産地があります。

答え

コーヒー豆は農産物です。育った土地の天気や土壌、品種などによって味が作られます。

なので、同じ国でも地域や農園、収穫後の処理方法、焙煎（ばいせん）の仕方などによって味は変わります。

産地で味が決まるわけではなく、生産者の日々の努力で今も味が変わっていきます。